Ondernemen is ook omgaan met het onverwachte.
Na jarenlang intensief gebruik krijgt onze professionele keuken een volledige vernieuwing. Een vernieuwing waar we naar uitkijken, want zo kunnen we jou als klant ook de komende jaren de kwaliteit blijven bieden die je van Joost Truckstop gewend bent.
Zo'n vernieuwing brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee. Twee dagen lang kunnen we onze keuken niet gebruiken. We hadden kunnen beslissen om de deuren te sluiten.
Maar dat past niet bij wie we zijn.
Bij Joost Truckstop geloven we dat je niet moet blijven stilstaan bij problemen, maar op zoek moet gaan naar oplossingen. Dus draaiden we het om. In plaats van onze deuren te sluiten, maken we er iets gezelligs van.
Tijdens de werkzaamheden steken we de barbecue aan en serveren we een heerlijke barbecueformule. Even geen klassieke menukaart 's avonds, maar wel een ontspannen zomerse sfeer, lekker eten en dezelfde gastvrijheid die je van ons mag verwachten. Gedurende de dag werken we met een kleinere kaart.
Voor ons is dit meer dan een praktische oplossing. Het is een voorbeeld van hoe we ondernemen: flexibel zijn, creatief denken en kansen zien in plaats van obstakels.
We kijken ernaar uit om je te verwelkomen. Eerst aan de barbecue, en daarna in ons restaurant met gloednieuwe keuken!